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Dieta per diabetici: alcuni cibi da evitare: ecco quali

Diabete dieta ipocalorica

Chi soffre di diabete, in particolare di quello di tipo 1,  deve  ricorrere ogni giorno alle iniezioni di insulina per mantenere sotto controllo il valore della glicemia nel sangue. Non tutti però riescono a sottoporsi costantemente ad una o due iniezioni di insulina al giorno, in tal modo i rischi  per la salute potrebbero rivelarsi molto serio. Il più diffuso è quello di tipo 2. In questo caso andranno evitati alcuni alimenti che possono incidere sui livelli di zucchero nel sangue. Ovviamente bisogna sempre rivolgersi a un esperto che potrà fornirci la dieta più indicata in caso di diabete.

1) Pizza e cracker. Si tratta di alimenti che vano consumati con le dovute accortezze. In ogni caso non spesso.

2) Zucchero miele, caramelle cornetti e brioche. Lo zucchero va lomitato a causa delle conseguenze che può avere sull’innalzamento della glicemia nel sangue. Da sconsigliare anche il miele per il suo impatto glicemico. Da evitare le caramelle perché contenmgono zuccheri alento rialscio.

Lo stesso discorso vale per cornetti e brioches che contenfìono anche grassi saturi dannosi per la salute quali margarina, burro.

3) Salumi e insaccati. Da evitare perché ricchi di grassi saturi, oltre che di sale e colesterolo.

4) Gelato e formaggi stagionati. Il primo va evitato il più possibile sopratutto se confezionato, in quanto contiene spesso grassi. I secondi possono sostituirsi con formaggi freschi.

5) Burro e margarina. Al posto di questi grassi è preferibile utilizzare l’olio extra vergine di oliva come condimento.

La frutta fresca può essere conumata a patto che non contenga troppi zuccheri. No invece alla frutta secca che è calorica e grassa, e a quella sciroppata in quanto risulta intrisa di zucchero.

Da evitare anche l’alcol in quanto è già di per sè calorico e si ricava spesso da patate o zucchero.

 

 

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